كيك التمر بالشوكولاتة

حضري كيك التمر بالشوكولاتة لجلساتك الشتوية، أعدي كيك التمر بالشوكولاتة من مطبخ سيدتي بطريقة سهلة و استمتعي بها
وقت التحضير: 30 دقيقة
وقت الطهي: 20 دقيقة
يكفي ل: 8 أشخاص
المقادير
– طحين : نصف كوب
– بودرة الكاكاو : نصف كوب
– ملح : ثلاثة أرباع الملعقة الصغيرة
– مسحوق القرفة : نصف ملعقة صغيرة
– السكر البني : نصف كوب
– دبس التمر : نصف كوب
– الزبدة : 4 ملاعق كبيرة (مذوبة)
– البيض : 2 حبة
– معجون التمر : كوب
– الجوز : كوب (مفروم خشن)
طريقة التحضير
1. سخني الفرن على حرارة 350 درجة
2. جهزي صينية كيك مقاس 8 انش و بطنيها بورق الزبدة
3. اخلطي الطحين مع الملح و الكاكاو البودرة و الملح و القرفة في وعاء
4. في وعاء اخر اخفقي السكر البني و دبس التمر و الزبدة في الخفاقة الكهربائية لمدة دقيقتين حتى يصبح المزيج ناعما
5. اضيفي البيض و خففي السرعة مع استمرار الخفق
6. اضيفي خليط الطحين و الكاكاو مع الخفق
7. اضيفي التمر و الجوز و اخفقي حتى تتمازج المكونات
8. صبي المزيج في الصينية المجهزة و ادخلي الصينية للفرن لمدة 25 دقيقة حتى تنضج الكيكة
9. اخرجي الصينية من الفرن و اتركيها لتبرد لمدة 5 دقائق ثم ازيليها من الصينية
10. يمكنك تزيينها بصوص الشوكولاتة الجاهز و قطعيها و قدميها دافئة أو باردة.