كيك الشوكولاتة

المكونات
كوب ونصف من الدقيق.
ثلاثة أرباع الكوب من السكر.
ثلث كوب من الكاكاو البودرة.
ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
ملعقة صغيرة من بودرة الفانيلا أو المستخلص (حسب ما يتوافر).
كوب من الماء الدافئ.
ثلث كوب من زيت الذرة.
ملعقة كبيرة من الخل الأبيض.

طريقة التحضير
اخلطي جميع المكونات الجافة مع بعضها البعض، ثم أضيفي المواد السائلة، واخلطي جيداً حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
أدخلي الكيكة للفرن مدة 180 م مدة 35 دقيقة، وافحصيها بحيث تضعي سيخاً خشبياً أو طرف سكينة في منتصف الكيكة، ويجب أن تخرج نظيفة خالية من خليط الكيكة.

يمكنك سيدتي استخدام خليط الكيك السابق نفسه، ووضع المكسرات المجروشة بداخله أو الفواكه المجففة، وستحصلين على نكهة أطيب وألذ، كما يمكنك تزيينها بقوالب الشوكولاتة المذابة في حمام ساخن من المياه، وستكون طيبة ولذيذة جداً، وخالية من رائحة البيض والحليب أيضاً.