كيك الشوكولاتة

المكونات
مكوّنات صلصة الشوكولاتة: ثماني ملاعق صغيرة من الكاكاو.
كوب من السكر.
كوب من الحليب.
ربع كوب من الزيت النباتي.
مكوّنات تحضير الكيك: أربع حبات من البيض.
كوب من الطحين.
ملعقتان صغيرتان من الكاكاو.
ربع كوب من الزيت النباتي.
نصف ملعقة كبيرة من الفانيلا.
نصف ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
ربع ملعقة صغيرة من الملح.
طريقة التحضير
نبدأ بتحضير صلصة الشوكولاتة، فنضع كلاً من الكاكاو، والحليب، والسكر، والزيت في الخلاط الكهربائيّ، وبعدها نُدخل المزيج إلى الثلاجة.
نضع في الخلاط الكهربائي ربع كمية صلصة الشوكولاتة، ثم نُرجع ما تبقى منها إلى الثلاجة.
نضيف كلاَ من البيض، والبيكنج باودر، والفانيلا، والملح، والسكر، ونُحرّك المزيج جيداً.
نزيد الطحين، ونستمر بالتحريك.
نُوزّع الخليط في قالب الكيك، ثم نُدخله إلى فرن مُسخّن على حرارة مئة وثلاثين درجة.
نُخرج قالب الكيك من الفرن، ونصبّ صلصة الشوكولاتة فوقه، ثم نُقطّعه.
نُدخل الكيك إلى الثلاجة، وندعه إلى أن يبرد، ثمّ نُقدّمه.