لحم الضأن بالكريمة والزعتر

المكوّنات
أربع قطع من لحم الضأن.
نصف كأس من كريمة الطبخ.
ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي.
ملعقة كبيرة من الثوم المهروس.
ملعقة كبيرة من الزعتر الطازج المفروم فرماً ناعماً.
ملعقتان كبيرتان من الخل الأبيض.

طريقة التحضير
نضع الزيت النباتي في مقلاة على النّار ونتركه حتى يسخن، ثم نضع قطع لحم الضأن ونتركه على نار هادئة لمدة خمس دقائق حتى ينضج جيّداً من جميع النواحي، وبعدها نرفعه عن النار ونضعه جانباً.
نعيد وضع المقلاة على النّار ونضع بداخلها الثوم المهروس، والزعتر الطازج، وكريمة الطبخ ونحرّك، ثم نضيف قطع لحم الضأن ونحركه جيّداً.
نرفع الخليط عن النار، ونضعه في طبق للتقديم، ونقدمه ساخناً.