لفائف الخميرة

تُعدّ لفائف الخميرة من المعجّنات الشهيرة في العراق، كما انتشرت هذه اللفائف في الوطن العربي بشكل كبير، ويعودُ ذلك إلى مذاقها اللذيذ، وقوامها الهشّ. توجد أنواع عديدة للفائف الخميرة؛ كاللفائف السادة، واللفائف المحشوّة، واللفائف باليانسون، واللفائف بالهيل، وفي هذا المقال سنتعرّف على طريقة عمل وصفتين من لفائف الخميرة العراقيّة اللذيذة.