لفائف قمر الدين

المكوّنات:
كيلوغرامان ونصف مشمش.
نصف كوب سكر.
ورق زبدة.

طريقة التحضير:
قطّع المشمش إلى نصفين، وأزل النواة.
ضع المشمش في صينية الخبز بشكل مرصوص.
شغّل الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية، وضع الصينية بداخله لمدة خمس عشرة دقيقة.
أخرج الصينية من الفرن واتركها لتبرد.
ضع المشمش في الخلاط الكهربائي إلى أن يتكون لديك مزيج ناعم.
جهّز أكثر من صينية وضع فيها ورق الزبدة.
صب طبقة رقيقة من مزيج المشمش في الصينية.
ضع الصينية في الفرن على درجة حرارة 100 درجة مئوية لمدّة 3 ساعات ونصف.