لفّة الخميرة

تعتبر لفّة الخميرة إحدى معجنات المطبخ العراقي الشهيرة، والتي تمتاز بسهولة تحضيرها، وبساطة مكوّناتها، وطعمها اللذيذ، وكذلك قوامها الهش، ممّا يجعلها من المعجّنات المفضّلة عند أغلب ربّات البيوت، إذ تتعدّد خيارات تقديمها، فمن الممكن اعتبارها واحدة من أصناف الحلى، التي يمكن تناولها في أيّ وقت خلال اليوم، أو تقدّم كوجبة خفيفة على مائدة الفطور، وسنتناول طريقة تحضيرها في هذه المقالة، إضافة إلى طرحنا لأهم حشوات مثل هذا النوع من المعجنات.