ليالي لبنان مع شراب الورد

مدة التحضير : ساعتان مع التبريد مدة الطهي: 15 دقيقة. الكمية : 4 أشخاص المستوى : سهل
المكونات
كوبان ونصف من الحليب.
ربع كوب من السكر.
نصف كوب من السميد الناعم.
ملعقة كبيرة من ماء الورد.
ملعقة كبيرة من ماء الزهر.
فستق حلبي، للتزيين.
طريقة التحضير
حضري أطباق التقديم، ويفضل أن تكون مرتّبةً وجميلة أثناء التقديم.
أضيفي ما يلي إلى قدر متوسط الحجم: الحليب، والسكر، والسميد، وذلك على نار متوسّطة، مع التقليب باستمرار باستعمال ملعقة خشب، وذلك حتى يغلي الخليط ويصبح قوامه كثيفاً.
أضيفي بعد ذلك ماء الورد وماء الزهر، مع التقليب حتى تختلط المكوّنات مع بعضها البعض.
وزعي حلوى ليالي لبنان على أطباق التقديم ثم ضعيها في الثلاجة.
اسكبي شراب الورد على سطح أطباق ليالي لبنان، ورشّي القليل من الفستق، وقدّميها مباشرةً.