ماذا بعد الكفاءة البيولوجية للمنتجات المثيونين هيدروكسى أنالوج مقارنة بالدل مثيونين فقرة 1 من 3

انه من الواضح جليا الأن أن الكفاءة البيولوجية للمثيونين هيدروكسى أنالوج (حمض الهيدروكسى مثيل ثيو بيتانوك DL – HMTBA) هى 65 % مقارنة بالدل مثيونين 99 % البودرة و ذلك عند مقارنة نفس الوزن . ذلك بناء على العديد من الأبحاث المرجعية و هى :

1-جداول التغذية الهولانديه 2003 . (CVB، 2003) .

2- المركز القومى للبحوث الأمريكية (أن أر سى NRC) 2001 لتغذية الأسماك و القشريات .

3- مدونة الاتحاد الأوربى لملصق المواصفات الغذائية لأعلاف الحيوانات المنتجة للغذاء 2014 .

ملحوظة : من الممكن الحصول على نسخ من المراجع السالف ذكرها و ذلك عن طريق التواصل على : Ahmed. Khater @evonik.com

و بناء على ما سبق فإنه يجب إغلاق موضوع الكفاءة البيولوجية لشوابه المثيونين إلى الأبد  بل يجب تطبيق قاعدة 65 % كفاءة بيولوجية على قرارات شراء هذه المنتجات و استخدامها فى التراكيب الغذائية الحديثة للدواجن و التى تعتمد على قاعدة البروتين المثالى مع مراعاة النسبة الموصى بها للمثيونين + السيستين : الليسين و هى 72 % و ذلك بناء على توصيات شركة ايفونك و التى تتوافق مع توصيات كلا من سلالتى الروس و الكب .

ماذا بعد الكفاءة البيولوجيبة ؟

انه تأثير الأكسدة الضارة (Oxidative stress) نتيجة استخدام منتجات الهيدروكسى أنالوج فى تغذية الدواجن .

مؤخرا و من خلال عمل بحثي ضخم ، خلص بعض الباحثين إلى أن استخدام منتجات الهدروكسي أنالوج في تغذية الدواجن (بنسبة كفاءة بيولوجية صحيحة = 65 % ) لا ينصح به . ذلك بسبب وجود تأثير مدمر لخلايا الجسم عن طريق إحداث نوع من الأكسدة الضارة نتيجة استخدام مثل هذه الشوابة .