مثلثات السميد بعجينة الباف بيستري
المكونات
حليب مركز،سميد ، حليب سائل،عجينة بف باستري، جبنة للحشوة.
طريقة التحضير
نعمل على تقطيع العحينة على شكل أربع قطع متساوية.
نقوم بتقطيع الجبنة إلى ستة قطع.
نقوم بحشوة قطع العجينة ، ونقوم بإغلاقها على شكل مثلثات.
نقوم بتغطيس قطع المثلثات بالحليب للترطيب فقط.
نقوم بتغطيس القطع بعد إخراجها من الحليب ، بالسميد.
نقوم بقلي القطع بالزيت الحار، وثم نغمسها بالحليب.
صحتين وعافية.
