مثوّمة البروستد بالثلج

المكوّنات:
رأس ثوم كامل.
بياض بيضتين.
مكعب من الثلج.
ملعقة كبيرة من الخل.
زيت ذرة.
ملح وفلفل أبيض -حسب الرغبة-.

طريقة التحضير:
اهرس فصوص الثوم في الخلاط الكهربائي جيداً حتى يصبح مهروساً تماماً.
أضف مكعب الثلج واستمر في الخلط.
أضف بياض البيض والخل والملح والفلفل الأبيض، واستمر في الخلط.
أضف زيت الذرة من فتحة غطاء الخلاط الكهربائي تدريجياً، حتى تتشكل لديك صلصة كثيفة.