مرقة الدجاج الجاهز

يعتبر مرق الدجاج من الأغذية المنتشرة والشائعة ويمكن صنعها في المنزل لإضفاء نكهة لذيذة ومميزة لمختلف أنواع الأطعمة حيث تلجأ العديد من ربات المنازل لاستخدامه بشكلٍ كبير، لكن البعض منهن يلجأن لشراء مرق الدجاج المصنّع والذي يكون على شكل مكعبات أو مسحوق دون أن يعلمن ما تحتوي عليه هذه المكعبات من مواد حافظة ومصنعة، حيث يدخل في مكوناتها عظام وأحشاء الدجاج الداخلية إضافةً إلى جلودها والمخلفات الناتجة عنها والملح والتوابل التي تخفي نكهته، وقد أثبتت العديد من الدراسات احتوائه على مواد سامة تؤثر على الصحة بصورةٍ سلبية، وسنتعرف في هذا المقال على أضرار مرقة الدجاج الجاهز.