مشروع تجارة التسالي يعد من المشروعات المربحة جداً وينضم الى فئة المشروعات الخاصة بتجارة المواد الغذائية حتى وان كان الفستق واللب مجرد تسالي، فأنا شخصياً اعرف عدد من من محلات “مقالي” صناعة وتجارة اللب والفستق وجميع انواع التسالي وتحقق ارباح جيدة ولا زالت مستمرة في عملها حتي ساعتنا هذة، واعرف ايضاً بعض الاشخاص فشلوا واغلقوا محلاتهم، ولكن العيب لم يكن في مجال العمل بل كان في الاشخاص انفسهم، ويرجع فشل هؤلاء الاشخاص الى اسباب مختلفة منها اخيار المكان الخاطئ، الممل من العمل، بالاضافة الى عدم القدرة على منافسة الاخرين “الناجحين حالياً” حيث يقدمون منتجات افضل للزبائن، فإذا قررت العمل في هذا المجال فلابد وان تتخطي هذة المشاكل، وسنحاول توضيح كيفية فعل ذلك على مدار السطور القادمة.

مكان مشروع مقلة الفستق واللب والتسالي:

يجب اختيار مكان في احد المناطق المكتظة بالسكان حتى يكثر عدد الزبائن، ويمكن اقامة المشروع في الاسواق ايضاً او في اماكن البيع والشراء او بجوار المطاعم والمدارس وغيرها، وبالنسبة للمساحة فستحتاج محل ينقسم الى جزء خاص بتحميص الفستق واللب واخر خاص بالبيع، ويجب توفر الكهرباء بة كما يجب توفير مصدر للتهوية.

تجهيزات مقلة الفستق واللب والتسالي:

يحتاج الى مقلة او محمصة الفستق واللب ويمكن شرائها من احد المصانع المحلية في حالة جديدة ويكون سعرها حوالي 5 الاف او شرائتها مستعملة من احد اصحاب المحلات الراغبين في تصفية مشاريعهم ويكون سعرها حوالي 3 الاف تزيد او تقل على حسب الحالة، وستحتاج ايضاً الى فاترينة الوميتال من الزجاج لعرض المنتجات بها، بالاضافة الى كرسي او اكثر لجلوس البائع علية، كما يجب توفير اكياس ورقية وبلاستيكية لوضع الفستق واللب وباقي انواع التسالي بها، وستحتاج الى ميزان صغير بالطبع.

العمالة اللازمة لمشروع محمصة الفستق واللب:

ستحتاج الى بائع ويقوم ايضاً بتشغيل المقلة ووضع اللب والفول والفستق وغيرها من المواد الخام بها حتى تحمص جيداً، ويمكنك العمل بنفسك وتوفير مصاريف عامل شهرية اذا كان لديك الوقت الكاف.

منتجات مقلة الفستق واللب والتسالي:

تنتج المقلة اللب بجميع انواعة، الحمص، الفول السوداني، الفستق، كما يمكن بيع ذرة الفشار والمكسرات.