مشكلة توزيع الأماكن على المائدة 1-1
المائدة معينة الطعام جاهز ولا ينقص إلا توزيع الأماكن على ذلك إلى خلق جو نفسى مريح للجالسين وعدم التسبب فى أى وكذلك عدم خلق أماكن صامتة لا حركة فيما وتجنب الإزعاج
فإن الأماكن على المائدة توزع كالآتى
الضيف على رأس المائدة وربة البيت المضيفة على الجانب المائدة
لأهميتهم 1- بالنسبة للسن ب للمركز الاجتماعى ج للرعاية عليهم يجب أن يكون جلوسهم فى أماكن الشرف وهى على
يجب توزيعهم على الأماكن الأخرى على أن يراعى أن يكون مكام رجب ثم لمرأة وهكذا بطريقة ملائمة مع استمرار مراعاة السن ونوع الشخص والقدرة على الانسجام مع الآخرين فمثلاً الشخص كبير السن يجلس بجانبه واحد من الذين يفضلون الاستماع إلى الأحاديث المرأة الشابة الجميلة يجلس بجانبها من يمكنه أن يتقبل ثرثرتها العانس يجلس بجانبها الذى يمكنه الاهتمام بها وهكذا
الاهتمام بالأطفال
إذا كان هناك طفل على المائدة فيراعى أن يكون جلوسه بجانب شخص كبير لمساعدته وذلك تجنباً لما قد يقوم به من سكب أى شئ على المفارش الثمينة أو مضايقة الآخرين بطلباته الكثيرة
فى حالة عدم وجود شخص للخدمة
يجب مراعاة أن يكون جلوس ربة البيت فى وضع يسمح لها بالقيام دون إزعاج للآخرين فرأس المائدة القريب من الباب أو من البوفيه الذى تتناول منه احتياجاتها هو أنسب الأماكن لها