مظبي اللحم

يُعتبر مظبي اللحم من الأكلات المعروفة والشهيرة في دول الخليج العربي وخاصّةً في السعودية واليمن؛ حيث إنّ مَظبي اللحم من الأكلات التي أصلها مدينة حضر موت في اليمن؛ حيث إنّها تتكون من اللحم، والملح، والطماطم، والأرز، والبهارات، وهذه الأكلة انتشرت فيما بعد إلى العالم العربي ولكن محدودة هي الدول التي تعرفها. سوف نتطرّق خلال هذا المقال إلى طريقة سهلة وشائعة لتحضير طبق مظبي اللحم.

مدّة التحضير 30 دقيقة مدّة الطهي ساعتان الكميّة 5 – 6 أشخاص المستوى متوسط