معكرونة الخضار والباشاميل

المقادير
350 غ معكرونة
3 بطاطا متوسطة الحجم مقطّعة شرائح
3 باذنجان متوسطة الحجم مقطعة شرائح
نصف كيلو لحم مفروم مطبوخ
صلصة بشاميل متوسطة الكثافة
جبنة موزاريلا(ويمكن لإضافة جبنة صفراء لإضافة نكهة)

طريقة التحضير
نقلي البطاطا والباذنجان، ثمّ نسلق المعكرونة (يُفضل عدم إستخدام السباغيتي في هذه الوصفة).
نحضر صينية متوسطة الحجم، ونضع طبقة من البطاطا ثم الباذنجان ثم اللحمة المفرومة، ثم طبقة المعكرونة وهكذا، ثم نضيف صلصة الباشميل ونضعها على النار لربع ساعة.
بعد ذلك نقوم بوضع الجبن المبروش على وجه الصينية، ونضعها تحت المشواة لتتحمّر.