معكرونة سباغيتي بصوص الطماطم
المكونات
أربعمائة غرام من معكرونة سباغيتي.
بصلة واحدة كبيرة مفرومة بشكل ناعم.
كيلو من اللحمة المفروم بشكل ناعم.
علبة معجون طماطم.
بهارات -حسب الرغبة-.
ملح -حسب الرغبة-.
فنجان من الماء.
طريقة التحضير
نسلق المعكرونة ونصفها بشكل جيد، ومن ثم نغسلها بالماء البارد، ونضيف ملعقة زيت حتى لا تلتصق ببعضها البعض.
نحضر مقلاة ونضع بداخلها البصل المقطع، ومن ثم اللحم، وبعد مرور عشر دقائق نضيف الملح والبهارات المختلفة -حسب الرغبة-.
نحضر علبة الطماطم، ونضعها في مقلاة، ونضع عليها ماء حسب الحاجة، ونتركها على النار حتى تصل لمرحلة الغليان.
نأتي بالمعكرونة، ونضعها في صنية، ومن ثم نضعه فوقها الصوص، ونخلطهم بشكل جيد مع بعضهم البعض، ونتركهم على النار لمدة عشر دقائق، ومن ثم تقدم في صحن ملائم للتقديم، ونزينها بالبقدونس المفروم.