معلومة مفيدة

تعاني معظم سيدات المنازل من حرقة البصل للعيون أثناء التقطيع، وما زالت المحاولات قائمة للتخلص من هذه الحرقة، ومن هذه المحاولات تقطيع البصل تحت صنبور الماء، وبعضهم يقول أن مضغ العلكة أثناء تقطيع البصل يخفف من حرقته، أما ما ثبتت فعاليته بجدارة هو وضع البصل في الثلاجة بشكل دائم، أو وضع ما ترغبين في استعماله في مجمد الثلاجة قبل الاستخدام بساعة على الأقل، وهذه الطريقة تُخفف كذلك من رائحته عن اليدين، ويمكن تقطيعه واستعماله كالمعتاد دون معاناة.