معمول الكيري المبتكر

من المملكة العربية السعودية قدمت لنا ميساء محمد من أعضاء مطبخ سيدتي وصفة معمول الكيري، وصفة مبتكرة وشهية حضريها ونوعي بأطباق الحلويات لضيوفك وعائلتك
وقت التحضير: 40 دقيقة
يكفي ل: 8 أشخاص
المقادير
– الزبدة : 200 غم
– الفانيليا : ملعقة صغيرة
– دقيق : كوبان وربع
– سكر البودرة : 8 ملاعق
– معجون التمر : كوب
– كيري : 6 قطع
طريقة التحضير
1. تخلط المقادير مع بعضها ويضاف لها كأسين وربع من الدقيق.
2. تعجن باليد وتشكل وتحشى بالتمر المخلوط ببهارات المعمول ومعلقتين من الماء الدافئ كي لا يجمد التمر على المدى الطويل.