مقادير الحشوة

500 غرام من اللحم المفروم
حبّتان كبيرتان من البصل المفروم بشكل ناعم.
حبّتان من الفلفل المفروم
ملح
فلفل أسود
بهارات حسب الرّغبة
كيلو من الطّماطم المفروم فرماً ناعماً أو معجون الطّماطم .