مقادير الفتوتشيني
1. 1 كيلوغرام مكرونة شرائط مسلوقة.
2. 3 صدر دجاج مقطع قطع صغيرة غير مسلوق,
3. 170 غرام قشدة أو علبة.
4. 2 ملعقة كبيرة (كريم شيز).
5. 1 ملعقة كبيرة مايونيز.
6. 2 كوسا.
7. قرنبيط و كرفس، قطع صغيرة.
8. زيتون مقطع شرائح.
9. 2 كوب جبنة موزوريلا.
10. 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود.
11. 2/1 ملعقة صغيرة ملح.
12. 1 ملعقة صغيرة بهارات.
13. 1 مكعب مرق دجاج.