مقادير المعمول السوري

4 أكواب كبيرة من الدقيق الأبيض.
كوب كبير من السميد الناعم جدا.
نصف كوب كبير من الحليب.
كوبان كبيران من السمن النباتي الذائب.
نصف فنجان من ماء الزهر.
نصف فنجان من ماء الورد.
ملعقة و نصف من البهارات الخاصة بالكعك.
ملعقة صغيرة من الخميرة مذوبة بالماء.