مقادير تحضير عمل العرايس
لتحضير العرايس عليك سيدتي بتحضير كل مما يلي
خمسة أرغفة من الخبز
نصف كيلو لحمه مفرومه
بصلك كبيرة الحجم مبشورة
فلفل حار حسب الرغبة
ثلاثة حبات من الطماطم
ملعقة طعام كبيرة من الشطة
بصل أخضر مفروم – كمية حسب الرغبة
ملعقة صغيرة من دبس الرمان
عروق كرات ايراني مفروم جاهز
