مقادير عجينة الزلابية
كوبان من الطحين الأبيض.
أربع ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.
كوب ونصف الكوب من الماء الدافئ أو حسب نوع الطحين.
ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
ملعقتان كبيرتان من النشا.
ملعقة صغيرة من السكر العادي.
رشة من الملح.
زيت نباتي للقلي.
فستق حلبي للتزينن.