مقادير فطيرة الراعي

كيلو من البطاطس المسلوقة.
ربع كوب كبير من الزبدة اللينة.
نصف كوب من الحليب السائل.
صفار بيضتان متوسطتان مخفوقتان.
ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة من الملح.
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.
مقادير الحشو
حبتان كبيرتان من البصل المفروم.
ملعقتان كبيرتان من الزيت.
حبتان كبيرتان من الجزر المقطع إلى مكعبات.
نصف كيلو من اللحم مقطع إلى مكعبات صغيرة.
كوب كبير من الفليفلة الملونة مفرومة.
ضرسان من الثوم المفروم.
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.
ملعقة صغيرة من الملح.
ملعقتان كبيرتان من الدقيق الأبيض.
ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم.
كوب كبير من مرق الدجاج.
ملعقة صغيرة من صلصة ورستشير.
ملعقتان صغيرتان من أوراق إكليل الجبل طازجة ومفرومة.
نصف كوب كبير من الجبنة المبروشة.