مقدمة عن دراسات الجدوى لمشاريع التصنيع الزراعى

تعتبر المشروعات الصغيرة و المتوسطة فى البلدان النامية من مصادر زياة الدخل القومى من (5-35) % ورفع معيشة الأسر فى القرى و المدن و تشغيل الشباب، و مشروعات التصنيع الغذائى من أهم المشروعات الصغيرة 46 % ثم صناعة الغزل و النسيج 18.7% و صناعة المنتجات المعدنية و الهندسية 18.3%.

و من المشاكل التى تقابل المشروعات الصغيرة نقص المعلومات و الخبرة التى تمكن أصحابها من مواجهة مشاكلهم أو تساعدهم فى التوسع فى مشروعاتهم، و لقد حاولت فى هذه النشرة مساعدة الراغبين فى عمل مشروعات التصنيع الزراعى الصغيرة و المتوسطة و القائمين بالمشروعات على :-

1-كيفية عمل الجدوى الإقتصادية للمشروع.

2- كيفية تصميم المشروع.

3- أهم مشروعات التصنيع الزراعى.

4- خطوات إعداد و تجهيز و تصنيع المحاصيل الزراعية و المشاكل و طريقة حلها.

5- الإتجاهات الحديثة فى التصنيع الزراعى لتحسين صفات المنتج.

6- الأدوات و الأجهزة و الخامات اللازمة للمشروع و أماكن تواجدها.