: 7 من أصل 14

 

( رابعا ) الرطوبة : –

يجب أن تكون الرطوبة من المفرخات فى حدود 55 – 60 % و من المفقسات فى حدود 80 % .

و مصدر الرطوبة فى المفرخات الكهربائية عبارة عن صوانى مملوءة بالماء توضع فوق أرضية المفرخ أو المفقس و نظرا لإرتفاع درجة الحرارة بالمفرخ ووجود تيار هوائى مستمر فإن الماء الموجود بالصوانى يتبخر بسرعة و على ذلك فإن الرطوبة المطلوبة تحددها سعة مسطح الماء المعرض للبخر و بالنسبة للمفقس فإنه يحتاج إلى رطوبة أكثر من المطلوبة للمفرخ كما أنه فى المفقسات الحديثة توجد مسطحات ثابتة فى جوانب المفرخ على شكل رشاشات أو مساقط مائية تعمل عند الإحتياج الزائد للرطوبة و يحتاج الجنين فى نموه إلى رطوبة زائدة نظرا لأن الحرارة الموجودة داخل المفرخ تسحب السوائل الموجودة داخل البيضة نفسها من خلال قشرتها المسامية و ذلك إذا لم تهيأ رطوبة خارجية تمنع هذه الظاهرة و تحفظ محتويات البيضة و يحدث ذلك بدرجات متفاوتة إذا قلت نسبة الرطوبة عن المعدل المطلوب و يمكن أن يستدل على نسبة الفقد فى سوائل البيضة بفحص الفراغ الهوائى للبيضة بكشاف كهربائى فى أعمار مختلفة للجنين فإذا وجد زيادة فى حجم الفراغ الهوائى عن المعدل دل ذلك على سحب كميات من السوائل بالبيضة نتيجة لنقص الرطوبة فى المفرخ أما إذا كان الفراغ الهوائى صغيرا فإنه يدل على زيادة الرطوبة فى جو المفرخ و فى الحالتين يجب ضبط معدل الرطوبة حتى نضمن للجنين نموه الطبيعى .

و يترتب على زيادة الرطوبة مع قلة الحرارة بطء بخار الماء و مخلفات تنفس الجنين إلى الخارج عن طريق مسام القشرة و بذلك تتأثر طبيعة التنفس .