مكونات البرجر المشوي بالفرن

لحم مفروم 100 غرام ، القليل الدهن
فليفلة حمراء مفرومة
فليفلة خضراء مفرومة
بصلة مفرومة
ملعقة صغيرة من البهار
ملعقة صغيرة من الملح
ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود

طريقة الإعداد
نخلط كل من ( الفليفلة الخضراء ، الفليلفلة الحمراء ) مع مع الملح ، البهار والفلفل الأسود ، مع عجن كافة المواد المذكورة جيّداً .
نقوم بإضافة اللحم المفروم للخليط من بعد ذلك ، ومن ثم العجن جيّداً.
ندخل الخليط لاحقاً للثلاجة مدّة نصف ساعة من الوقت .
#عند الانتهاء نقوم بإخراج الخليط من الثلاجة ، ونشكله على شكل دوائر . نشوي من بعد ذلك الهمبرغر بالفرن.