مكونات شوربة البصل

4 حبات بصل مقطعة شرائح.
ملعقة من الثوم المفروم.
4 أكواب من مرق الدجاج.
ملعقتان من الزبدة و الدقيق.
ملعقة من حليب البودرة.
مكعبان من الماجي.
ملح و فلفل أبيض حسب الرغبة.
ربع ملعقة من جوزة الطيب.
طريقة التحضير
قلبي البصل و الثوم مع الزبدة و أتركيها على نار هادئة مع التحريك حتى يذبل البصل.
أضيفي الدقيق وحركيه لمدة 3 دقائق.
أضيفي المرق و مكعب الماجي و الملح و الفلفل الأبيض و أتركيه على النار حتى ينضج البصل تماما.
أضيفي حليب البودرة مذوب بربع كوب من الماء مع التحريك ثم أضيفي جوزة الطيب.
طريقة التقديم
أتركي الشوربة تغلي لمدة 10 دقائق ثم أسكبيها في طبق التقديم و قدميها ساخنة.