مكونات فيليه بالخضراوات على الطريقة الصينية

2 كيلو سمك فيليه.
ملعقة فلفل أبيض.
زيت و ملح حسب الرغبة.
مقادير الصوص.
حبتين من الفليفلة الخضراء مقطعة شرائح.
حبتين من الفليفلة الحمراء مقطعة شرائح.
3 حبات بصل مقطع شرائح.
ملعقة من الثوم المهروس.
حبة من الجزر مبشور.
نصف كيلو من الكرات مقطع شرائح.
ربع كوب من صلصة الصويا.
مكعب من مرق السمك
كوبان من الماء.
3 ملاعق كبيرة من صلصة ورشستر.
نصف ملعقة من صلصة التباسكو.
ملعقتان من النشا.
زيت زيتون حسب الحاجة.