ملاحظة

قد تقدم هذه الوجبة إما مع الأرز الأبيض أو المحمر، أو مع الأرز بالشعيرية، والبعض يأكلها مع الخبز.
لا تغطي الملوخية بعد الانتهاء من طبخها، لتبقى محتفظة بلونها الأخضر.