مندي الدجاج
يعدّ المندي طبقاً يمنيّاً اشتهر في دول الخليج العربي بشكلٍ واسع، ثمّ انتشر إلى جميع الدول العربية. يحتوي هذه الطبق على الدجاج أو اللحمة مع الأرز المضاف له البهارات والتوابل، ويفضّل تناول هذا الطبق الكبار والصغار نظراً لطعمه المميّز، ووسنتطرّق في هذا المقال إلى طريقة إعداده من الدجاج.
