مهلبية الأرز بالمستكة

المكونات
سبعة أكواب من الحليب.
كوب من الأرز المطحون.
كوب من السكّر.
ملعقتان كبيرتان من ماء الزهر وماء الورد.
ثلاث حبّات من المستكة المدقوقة، وممزوجة مع ربع ملعقة من السكّر.

طريقة التحضير
ضعي الحليب والسكّر والأرز في قدر سميك القاعدة، وضعي القدر على نار متوسّطة، وحرّكي المكوّنات معاً حتّى يتشكل لديك مزيج متجانس وكثيف القوام.
أضيفي ماء الورد وماء الزهر إلى المزيج، وحرّكي المكوّنات معاً بشكل جيّد، ثمّ أزيلي القدر عن النار وأضيفي المستكة، وأعيدي خلط المكوّنات بشكل متجانس.
صبّي المزيج في أطباق التقديم، وزيّنيها بالفستق الحلبي والزبيب، واحفظيها في الثلّاجة حتّى تبرد ثمّ قدّميها.