مهلبية بالفراولة

مهلبية بالفراولة .. تعتبر المهلبية من الحلويات العربية المشهورة، وتتميز بطريقة تحضير بسيطة وسهلة، وبمكونات متوافرة بكل منزل، حضري مع مطبخ سيدتيالمهلبيّة مع الفراولة لعائلتك وزوارك
وقت التحضير: 30 دقيقة
يكفي ل: 4 أشخاص
المقادير
– حليب : 4 اكواب
– سكر : ملعقتان كبيرتان
– النشاء : ملعقتان كبيرتان
– ماء الزهر : ملعقة صغيرة
– النعناع : 3 ملاعق كبيرة (الاخضر)
– صلصة الفراولة : ملعقتان كبيرتان (الجاهزة في السوبرماركت)
– فستق حلبي : ملعقتان كبيرتان (للتزيين)
طريقة التحضير
1- يضاف كلّ من الحليب والسكّر والنشاء في قدر توضع على النار، مع التحريك المستمرّ، وذلك حتى غليان هذا الخليط.
2- يسكب ماء الزهر فوق خليط الحليب، مع التحريك.
3- تسكب المهلبيّة في قوالب خاصّة للتقديم، تحفظ في البرّاد.
4- طريقة التقديم: تزيّن المهلبيّة بصلصة الفراولة وأوراق النعناع والفستق.