موس الشوكولاتة الداكنة

موس الشوكولاتة الداكنة .. اكتشفي الطعم الشهي والمميز من تقديم الحلويات الغربية الطيبة، مع مطبخ سيدتي، وحضري موس الشوكولاتة الداكنة الطيبة واللذيذة
وقت الطهي: 40 دقيقة
يكفي ل: 5 أشخاص
المقادير
– الشوكولاتة : 200 غم (مفرومة)
– كريمة : كوبان وثلاثة أرباع الكوب (سائلة)
– بياض البيض : 3 حبات
– سكر : ربع كوب
– كريمة : كوب (كريمة شوكولاتة مخفوقة / حسب الرغبة)
طريقة التحضير
1.سخني الشوكولاتة المفرومة في وعاء زجاجي بواسطة الحمام المائي حتى تذوب وتصبح ناعمة.
2.اخفقي بياض البيض مع إضافة السكر بالتدريج حتى يصبح هشا ويتضاعف حجمه.
3.اخفقي الكريمة السائلة حتى تصبح هشة ومتماسكة وضعيها جانباً.
4. أزيلي الشوكولاتة عن الحمام المائي وأضيفي إليها بياض البيض واخلطي حتى تمتزج.
5. أضيفي الكريمة المخفوقة واخلطي جيداً ثم غطي الوعاء وضعيه في الثلاجة لمدة ساعة.
6.وزعي الموس في أكواب التقديم وزينيه بالكريمة والشوكولاتة المبشورة حسب الرغبة. موس الشوكولاتة السهل