الجمبري يطهى بسرعة، واذا زاد عن حده في الطهي سيصبح قوامه مطاطياً.
الجمبري يمكنك شويه في الفرن، أو الجريل، أو قليه، لأنه لا يتطلب إلى الكثير من الطهي، فيمكنك استخدامه كيفما تريدين.