نصائح

عند الرغبة في عمل السمك المشوي بالفرن يُفضّل أن يُستخدم سمك كبير الحجم قليل الشوك وذلك للاستمتاع بتناوله.
بعض النساء يضعن مع السمك كميّة كبيرة من الخضار ويتم شيها معه فتعطيه مذاقاً وطعماً مميّزاً.
كذلك من الممكن أن تشوي السمك بالفرن مع تغطيته بالقصدير أو وضعه في أكياس خاصة للفرن وتركه مدة لا تقل عن ساعة ونصف حتى يتم تحميره بشكل جيد.