نصائح

يُمكن استِخدام لبن الشّنينة (المخيض) لإعداد لبن المنسف، أو خَلط كميّتين مُتساويتين من لَبن المَخيض واللّبن الجَميد.
يُمكن تخفيف نسبة السّمن بقليلٍ من الزّيت النّباتي لمن يرغب بتخفيف النّكهة أو للتقليل من بعض السّعرات الحراريّة؛ إذ يعدّ المنسف غنيّاً بالسّعرات الحراريّة.