وصفة الأرز بالحليب بالشوكولاتة

مدّة تجهيز المكوّنات 10 دقائق مدّة الطهي 25 دقيقة تكفي لــ 4 أشخاص
المكوّنات
نصف كأس من الأرز المنقوع.
ربع كأس من النشا السائل (المذوب بكأس صغير من الماء).
نصف كأس من السكر.
خمس كؤوس من الحليب.
نصف ملعقة صغيرة من المستكة السائلة.
ملعقتان صغيرتان من ماء الزهر.
ثلاثمئة غرام من الشوكولاتة.
طريقة التحضير
اغسل الأرز واتركه ينقع لمدة 15 دقيقة، وضعه في قدر على نار هادئة لمدة 10 دقائق إلى أن يتضاعف حجمه ويتشرب الماء.
أضف المستكة والحليب والسكر إلى الأرز وحركه حتى يغلي المزيج. .
أخفض درجة حرارة النار إلى أقل ما يمكن، وقلب المزيج بلطف حتى يتماسك ويصبح قوامه جيداً.
أضف الشوكولاتة إلى الحليب، وقلب جيداً حتى تتجانس المكوّنات.
اسكب الخليط في أطباق التقديم، ثمّ ضعها جانباً حتى تبرد، ثمّ أدخله للثلاجة إلى حين التقديم.
زين الأطباق بوضع القليل من المكسرات على الوجه كالفستق الحلبي، والزبيب، وجوز الهند -حسب الرغبة-.