وصفة عمل قرص عقيلي في البيت – قرص عقيلي بالتمر

أولاً: المكونات
كوب من الدقيق.
نصف كوب من السكر.
ملعقتان من الزيت.
2 بيض.
القليل من الزعفران.
ذرة من الحبهان المطحون.
نصف ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
ذرة فانيليا.
ملعقتان من السمسم.
قطرات من ماء الورد.
كوب من التمر اللين، والمنزوع النوى.
ثانياً: طريقة التحضير
تتشابه طريقة التحضير كثيراً مع طريقة تحضير قرص عقيلي العادي، مع مراعاة ضرورة تقطيع التمر وإضافته إلى الخليط، ومزجه جيداً قبل إدخاله إلى الفرن.
وختاماً يمكنك تقديم قرص عقيلي ضمن وجبة الإفطار، أو مع كوب من الشاي بعد وجبة الغداء، وكذلك يمكنك الاستعانة بها وتقديمها إلى ضيوفك في الأعياد والمناسبات السعيدة.