2- الكشرنجيج

محصول علف بقولي عشبي يرجع أن موطنه الأصلي المناطق الإستوائية من آسيا و أفريقيا وبعض أنواعه حولي و البعض الآخر معمر و يزرع كمحصول علف أخض للحيوانات أو للتسميد الأخضر كما قد يزرع كمحصول بستاني للزينة نبات متسلق علي أسوار الحدائق و المباني و مازال يزرع في الوجه القبلي بمساحات محدودة في محافظتي قنا و أسوان لإستعماله في غذاء الإنسان و كذلككعلف أخضر صيفي أو شتوي للحيوانات كما يصنع منه الدريس أو السيلاج و الكشرنجيج عشب حولي و المعمر منه يعامل في الزراعة كنبات حولي و النباتات غضة عشبية متسلقة مدادة مفترشة و يصل طولها 3 – 5 متر و في معظم الأصناف تكون مغطاة بزغب أبيض قصير و في بعض الأصناف تكون الأوراق و السيقان ملونة جزئيا أو كليا باللون القرنفلي و في البعض الأخر يظهر اللون القرنفلي علي الساق و أعناق الأوراق فقط كما توجد بعض الأصناف الخالية تماما من هذا اللون و الأوراق مركبة ثلاثية و الوريقة معنقة يبلغ طولها 8 – 12 سم و حوالي 5 – 8 سم عرض و شكل الوريقة تقريبا مثلث مع إستدارة الحافة عند القاعدة و الأزهار أما بيضاء أو قرنفلية توجد في مجموعات 2 – 4 علي عنق طويل و القرون بيضاء أو خضراء أو قرنفلية كليا أو جزئيا عند الحافة تصل في الطول 3 – 6 سم و تحتوي علي بذرتين أو أكثر و يلائم نمو الكشرنجيج درجات حرارة مرتفعة كي يكون نموه سريعا لكي تعطي النباتات مجموع خضري كبير و لذلك يزرع كمحصول صيفي إلا أنه يمكن زراعته كمحصول شتوي و يزرع في أبريل حتي أغسطس و يزرع بطريقة الزراعة عفيرا أو حراتي و كمية التقاوي 15 – 20 كجم / فدان عند زراعته منفردا و إلي 5 – 8 كجم / فدان  عند زراعته تحميل مع الذرة الرفيعة أو الشامية .