6 خطوات في طريقة عمل دونات سهلة

إصنعي الدونات في المنزل من 10 مقادير، وأحصلي على طعم ألذ من الدونات الجاهزة، فهي من أنواع الحلويات الخفيفة المحببة للأطفال والكبار، وتتميز بشكلها الدائري والثقب في منتصفها.
طريقة عمل دونات
المقادير
2 كوب ونصف دقيق أبيض منخول.
3 ملاعق سكر كبيرة.
60 غم زبد.
¾ كوب حليب سائل دافىء.
ملعقة باكنج باودر.
ملعقة فانيلا.
ملعقة خميرة.
بيضة.
زيت نباتي.
رشّة ملح.
طريقة التحضير
أحضري وعاء عميق وضعي فيه الدقيق، الزبد، السكر، الخميرة، الحليب، البيضة، الباكنج باودر، الفانيلا، والملح)، وإمزجيهم جيداً في العجّانة لمدة 10 دقائق لتصبح متماسكة.
أتركي العجينة لترتاح لمدة ساعة في مكان دافىء.
رشي بعض الدقيق على سطح نظيف، وإفردي العجينة بالنشّابة حتى لا تلتصق، لتحصلي على السمك المناسب.
بواسطة قطّاعة كبيرة دائرية، وقطعي الدونات، ثم إستخدمي قطّاعة صغيرة دائرية في عمل الدائرة الداخلية بها.
أحضري صينية مرشوشة بالدقيق وضعي فيها الدونات وأتركيها 30 دقيقة لترتاح.
أحضري مقلاة وضعي بها زيت القلي، ثم ضعي الدونات فيها، وقلبيها على الوجهين ليصبح لونها ذهبي، كما يمكن إدخالها الفرن مع وضع قليل الزيت والدقيق في الصينية، ويكون الفرن بدرجة متوسطة حتى يتحول لونها للذهبي.
طرق تزيين الدونات
يمكن دهنها بالشوكولاتة السائلة وبعض المكسرات المطحونة أو كرات الحلوى الملونة.
يمكن وضع بعض من السكر البودرة والقرفة عليها من أعلى.
يمكن وضع الشوكولاتة البيضاء السائلة عليها.
ضعي المربى المفضلة للأسرة مع بشر جوز الهند.