7 خطوات لتحصلي على كفتة الحاتي اللذيذة في المنزل.. تعرفِ عليها

كفتة الحاتي
تحرص الأم دائماً على تقديم الأكلات الرائعة التي تشبه الأكلات التي تقدمها المطاعم، ومن ضمن هذه الأكلات كفتة الحاتي المشوية بطعمها المتبل المميز، ونحن نساعدك من خلال السطور القليلة القادمة في الحصول على كفتة الحاتي اللذيذة عبر 7 خطوات سريعة.
مقادير عمل كفتة الحاتي
المقادير هي: نصف كيلو من اللحم المفروم – بصلة متوسطة مبشورة- ملعقة صغيرة من دهن الخروف أو الليّة – خل أبيض – 3 ملاعق من البقسماط الناعم – ثمرة طماطم كبيرة مبشورة – زعتر – بهارات اللحم –فحم للشواء
7 خطوات للحصول على كفتة الحاتي اللذيذة في المنزلة
قومي بخلط اللحم مع التوابل والخل والبقسماط وجميع المكونات السابقة.
بعد خلط المكوّنات تلك قومي بوضعها في الثلاجة لمدة ربع ساعة.
قومي بإحضار أسياخ الحديد أو الخشب من أجل لف الكفتة ثم اخرجيها من الثلاجة للقيام بلفها على الأسياخ.
بللي يدكِ في كل مرة للف الكفتة حول السيخ حتى تنتهي كمية اللحم.
سوي على الشواية وبعد خروجها لفي الكفتة في أوراق الفويل.
ضعي لفة الفويل التي بها الكفتة وقومي بوضعها في الفرن لمدة عشر دقائق
قومي بفتح الفويل ووضع الكفتة في الأطباق المفروشة بالبقدونس وقدميها ساخنة.
ويمكنك تقديم كفتة الحاتي مع السلطة الخضراء أو سلطة الطحينة والمكرونة أو الأرز والاستمتاع بطعمها اللذيذ.