سوشي التونة الحار
الحشو:
تونة، أفوكادو، بصل أخضر، مايونيز حار.
الزينة:
كافيار، تونة حارة.
طريقة لف السوشي:
يتم فرد حصيرة السوشي ويوضع عليها أوراق النوري ثم يفرد عليها الأرز ويثبت برفق، يتم قلب ورق النوري بحيث يصبح الأرز مواجهاً لحصيرة السوشي ويوضع الحشو مباشرةً على أوراق النبات. يتم إمساك حصيرة السوشي وتلف بإحكام وببطء حول رول السوشي مع الضغط برفق، بعد ذلك يتم إزالة الحصيرة ونحصل على رول السوشي، يتم تغطية رول السوشي بالبلاستيك المخصص لتغليف الطعام وإحكامه حول جوانب الرول بالضغط عليه بالحصيرة مرة أخرى، يتم تقطيع الرول إلى شرائح ويزال البلاستيك وتنقل شرائح السوشي إلى الطبق مع تزيينها.
