8 خطوات لعمل البيتي فور الهش

البيتى فور من الحلوى العربية التي تتميز بمذاقها الرائع الذي يجعل الكثير مقبل على أعدادها وما يميزها ايضا انها خفيفة على المعدة يمكنك اتباع الخطوات التالية لاعدادها بسهولة
مكونات البيتي فور
2 كوب من الدقيق المنخول
1 كوب زبدة
نصف كوب سكر بودر
1 بيضة كبيرة الحجم
نصف ملعقة فانيليا سائلة صغيرة
نصف ملعقة بيكنج بودر صغيرة
نصف ملعقة كاكاو خام صغيرة
رشة ملح
كيف ازين البيتي فور
نصف كوب مربى فراولة أو مشمش (حسب الرغبة)
نصف كوب فورماسيل
نصف كوب مكسرات مشكلة مفرومة
نصف كوب شوكولاتة سائلة
طريقة عمل بيتي فور العيد
بإحضار إناء كبير قومي بوضع كلا من السكر والزبدة وابدئي في خلطهم بالمضرب الكهربائي للحصول على قوام متجانس و هش ذو لون فاتح
ثم اخلطي معهم الفانيليا و البيض واخفقي المزيج لخمس دقائق
ثم يتم اضافة الدقيق والبيكنج بودر والملح ويتم الخلط جيدا جدا حتى يتلاشى الدقيق
يتم تقسيم العجين الى قسمين اخلطي الكاكاو مع قسم واحد منهم وقلبي جيدا
حان وقت تسخين الفرن عند درجة حرارة 180
وخلال صينية الحرارية قومي بوضع ورق الزبدة و بإستخدام كيس الحلواني ابدئي في تشكيل العجين ورصيه في الصينية
اتركي الصينية في الفرن لمدة 25 دقيقة وابدئي في تزيين قطع البيتيفور بمكونات التزيين من الشوكولاتة وفورماسيل او مربى ومكسرات