8 خطوات لعمل شاتوه الشوكولاتة

شاتوه الشوكولاتة
الشاتوه من الحلوي الشهيرة التي تتميز بسهولة إعدادها وخفتها على المعدة ومذاقها الشهي الذي يعشقه محبي الحلوى بصوص الشوكولاتة ونحن نقدم لك اسهل وصفة لاعداد الشاتوه بكل سهولة من منزلك
مكونات شاتوه الشوكولاتة
1 كوب من الدقيق
1 ملعقة بيكنج بودر صغيرة
1 كوب من الزيت
1 كوب سكر ناعم او بودر
1 كوب من الحليب
ملعقة فانيليا صغيرة
ملعقتين كبيرتين من الكاكاو الخام
1 بيضة
ملعقة من القشدة
طريقة عمل شاتوه الشوكولاتة
اولا عليك خلط البيكنج بودر مع الدقيق ثم اتركيهم
قومي بوضع اللبن والزيت والسكر والكاكاو الخام في الخلاط ويتم الخلط الجيد للمكونات للحصول على خليط انسيابي يشبه الصوص
خذي كوب من الخليط وضعيه في الثلاجة لتبريده قليلا
اضيفي الى المتبقي من الخليط القشدة والفانيليا والبيض واستمري في خلط المكونات مرة ثانية ثم صبي الخليط في قدر مناسب
ثم يتم اضافة خليط البيكنج بودر والدقيق بالتدريج وقومي بالتقليب بواسطة مضرب البيض الكهربائي للحصول على قوام متجانس ومتماسك
ابدي في إعداد وتحضير صينية الفرن خلال دهنها بالزيت مع رشة من الدقيق وصبي مكونات الكيك
قومي بضبط الفرن على درجة حرارة 180 واتركي الصينية لمدة ساعة تقريبا
الآن اخرجيها واتركيها تبرد ثم اقلبيها واضيفي لها الصوص الذي قومتي بوضعه في الثلاجة, وأخيرا عليك بتقطيع الشاتوه مع رش المكسرات على سطحه وقدميه بارد