معكرونة الفوتوشيني بالخضار والفطر

المكونات
نصف كيلو من صدور الدجاج المنظّفة والمقطّعة إلى حجمٍ صغيرٍ أو شرائِح رفيعة.
نصف كيلو من معكرونة الفوتوشيني.
حبة من البصل متوسطة الحجم مفرومة ناعماً.
ثلاثة فصوص من الثوم المفروم ناعماً.
كوب من الفطر المقطّع.
نصف ليتر من كريمة الطبخ.
سبع حبات من البروكلي.
ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
نصف كوب من مبشور جبنة البارميزان.

طريقة التحضير
ضعي قطع الدجاج في وعاءٍ، ثم أضيفي له الملح والفلفل الأبيض واتركيه لفترةٍ من الوقت.
ضعي نصف كمية الزبدة على النار الهادئة، ثم أضيفي لها البصل والثوم وحرِّكيهم قليلاً، ثم أضيفي الفطر وقلِّبي جميع المكونات معاً.
ضعي بقية كمية الزبدة على النار، ثم أضيفي إليها الدجاج واتركيهم على النار حتى ينضج الدجاج جيداً، ثم أضيفي الخليط على خليط الزبدة والثوم وحرِّكيهم جيداً.
اسلقي المعكرونة وصفيها من الماء.
اسلقي البروكلي وصفيه من الماء.
أضيفي المعكرونة والبروكلي والجبنة إلى خليط الكريمة والفطر.
ضعي المعكرونة في صينية بايريكس وأدخليها إلى الفرن لتتحمّر.