خبز الفينو بالبندورة والثوم

المكوّنات
كأس من خبز الفينو المقطّع إلى شرائح دائريّة.
ربع كأس من الزبدة.
ملعقة كبيرة من الثوم المفروم ناعماً.
ثلاث حبات من البندورة المقطّعة إلى شرائح دائريّة.
سبع ملاعق كبيرة من الخلّ الأبيض.
ملعقة كبيرة من ملح الطعام.
ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود المطحون.
كأسان من جبنة الموزاريلا المبشورة.
طريقة التحضير
وضع الزبدة، والثوم في وعاء والخلط جيداً، ثمّ إضافة الخبز، والجبنة مع الاستمرار في الخلط.
وضع خبز الفينو في صينية مخصّصة للفرن، ثمّ إضافة البندورة، والملح، والفلفل الأسود على وجهه وخلطه جيداً.
إدخال الصينيّة إلى فرن متوسّط الحرارة لمدّة عشرين دقيقة أو حتى يحمرّ الخبز، ثمّ إخراجه من الفرن ورشّ الخلّ على وجهه، وتقديمه ساخناً.