خلية النحل بالجبنة

المكونات
كوبان من الطحين الأبيض.
ملعقتان صغيرتان من الخميرة الفورية.
ملعقتان صغيرتان من السكر.
ملعقتان من الحليب الناشف.
نصف ملعقة صغيرة من الملح.
نصف كوب من الزيت النباتي.
كوب من الماء.
نصف كيلو من الجبنة البيضاء.
ملعقة صغيرة من السمسم.
طريقة التحضير
نخلط الطحين الأبيض، والسكر، والبيكنج باودر، والحليب، والماء، والزيت النباتي بشكلٍ جيد، حتى تتشكل لدينا عجينة متماسكة.
نضع العجينة في مكان دافئ، ونتركها لمدة ساعة على الأقل، حتى ترتاح وتتخمر.
نشكل العجينة إلى كرات صغيرة الحجم، ونحشو كل مرة بملعقة صغيرة من الجبنة.
نحضر صينية مناسبة، ونضع بداخلها كرات العجينة المحشية، ونرصها بجانب بعضها.
نسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية، ونضع الصينية فيه، لمدة ربع ساعة على الأقل، حتى تستوي، ويصبح لونها مائلاً إلى الذهبي.
نخرج الصينية من الفرن، ونرش على وجهها القليل من السمسم.