طريقة التحضير لآيس كريم الفراولة

المكونات
أربعة أكواب من كريمة الخفق.
كوبان من اللبن بنكهة الفراولة.
علبتان من الحليب المكثف المحلى.
ملعقتان كبيرتان من السكر البودرة.
نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة.
ثلاثة أكواب من الفراولة المجمدة أو حبات الفراولة الطازجة المقطعة.
طريقة التحضير
نضع كريمة الخفق في وعاء عميق ثم نضيف الفانيلا والحليب المكثف المحلى ثم نخفق المكونات جيداً لمدة عشر دقائق بواسطة الخفاقة الكهربائية حتى نحصل على خليط كثيف وسميك القوام.
نضيف اللبن بنكهة الفراولة تدريجياً مع الخفق المستمر.
نضع السكر البودرة والفراولة المجمدة في الخلاط الكهربائي ونخلطهم جيداً.
نضيف خليط الفراولة لخليط الكريمة السابق ونقلب المكونات حتى تمتزج مع بعضها.
نضع الآيس كريم في وعاء عميق ثم نغطيه بغطاء بلاستيكي ثم نضع الوعاء في الثلاجة ونتركها ليلة كاملة حتى تجمد.
نغرف الآيس كريم بالمغرفة الخاصة لنحصل على شكل كرات جميلة ونضعها في صحن التقديم ونقدمها فوراً.